Hai il sospetto, quasi la certezza, di essere intollerante all’istamina e desideri eseguire un test specifico per accertare se sia vero. In questo articolo ti do informazioni di base circa il DAO-test, il test per verificare l’intolleranza all’istamina. Prima di farlo ti suggerisco di chiedere consiglio al tuo medico/allergologo. Non tutti lo ritengono utile o necessario, senti prima il parere di un esperto e le sue motivazioni.
Premessa
Se sei approdat* in questa pagina penso tu sappia già quali sono i sintomi e le cause dell’intolleranza all’istamina. In caso contrario, puoi approfondire l’argomento leggendo l’articolo “Che cos’è l’istamina“.
Come funziona il DAO-test per l’intolleranza all’istamina
Il DAO-test è eseguito su un campione di sangue (ti viene fatto un prelievo) e determina la capacità di un organismo di metabolizzare l’istamina. Per determinarne la capacità, viene analizzata l’attività dell’enzima DAO (DiAmmina Ossidasi), l’enzima preposto alla degradazione dell’istamina.
Come leggere i risultati
I risultati del test indicano la concentrazione dell’enzima DAO nel sangue. Se il valore è troppo basso rispetto a quello ritenuto standard, esso può essere indice di un’intolleranza all’istamina.
Valori di riferimento
Elevata Intolleranza: < 3 U/ml
Moderata Intolleranza: 3 – 10 U/ml
Intolleranza assente: >10 U/ml
Esempio
Quest* paziente ha fatto il DAO-test e il risultato è pari a 5.8, un valore compreso tra 3.0 e 10.0. Quindi, come da valori di riferimento, la sua è una probabile intolleranza moderata. Se il valore fosse stato più piccolo, minore di 3, esso avrebbe indicato un’intolleranza elevata. Maggiore di 10, un’intolleranza assente (non si è intolleranti).
Se il risultato del test indica un’intolleranza moderata o elevata, è possibile modificare la propria dieta e ridurre gli alimenti contenenti istamina, previa consultazione con un medico/allergologo.
Attendibilità del test
Attualmente non esiste una diagnosi da laboratorio affidabile, perché non è possibile chiarire in modo inequivocabile quali sono le cause dell’intolleranza all’istamina. Il test per la determinazione dell’enzima DAO non è significativo dal punto di vista scientifico.
La linea guida tedesca per la gestione delle reazioni avverse all’istamina ingerita (German guideline for the management of adverse reactions to ingested histamine) suggerisce, fino a che non sia disponibile un test validato davvero attendibile, la dieta in tre fasi (fase di eliminazione, fase di test, dieta a lungo termine) da concordare e seguire con il proprio medico/nutrizionista.
Devo sospendere i farmaci prima di fare il test?
Per una maggiore attendibilità, molti laboratori di analisi chiedono di non assumere nelle 24 ore precenti il prelievo – e solo ed esclusivamente previo consenso medico – la somministrazione di farmaci che possano inibire l’enzima DAO, come per esempio1:
- antinfammatori non steroidei
- antiaritmici
- antiemetici
- antiipertensivi
- antidepressivi
- diuretici
- antibiotci
- mucolitici
- procinetici
- antistaminici
- antagonisti dei recettori H2
Chiedi al laboratorio dove pensi di effettuare il DAO-test se anche loro richiedono la sospensione di questi farmaci.
Chi non deve fare il DAO test
Secondo alcuni laboratori il test non è adatto per tutti. Cerascreen sul suo sito, riporta quanto segue:
“Il DAO Test non è adatto, o lo è solo parzialmente, a determinati gruppi di persone:
- persone con malattie infettive come epatite e HIV non devono effettuare il DAO Test.
- Persone con la malattia del sangue (emofilia) non devono effettuare l’esame del sangue.
- Le donne in gravidanza e che allattano dovrebbero eseguire il DAO Test solo sotto controllo medico. I valori di riferimento e le raccomandazioni non valgono per loro, per cui dovrebbero farsi consigliare dal loro medico sul risultato dell’esame.
- Il DAO Test non è adatto a bambini sotto i 18 anni.
L’esame non è destinato a diagnosticare malattie. Ad esempio, se si soffre di diarrea cronica o di dolori estremi, è necessario consultare un medico”. 2
Pertanto, chiedi al medico o al laboratorio dove pensi di effettuare il DAO-test se puoi farlo.
Alcuni laboratori in cui si esegue il DAO-test
- Ancona, Gruppo Laboratorio Del Piano
- Milano e provincia, Centro Diagnostico Italiano
- Monza, Synlab
- Roma, Policlinico Pasilino
- Cosenza, Bios Srl
- Fermo, ArsSana
- Otranto, CrFarma (test combinato istamina + dao)
- Tutta Italia, Cerascreen
Fonti
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Grazie di cuore
Katya
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Mi interessa tantissimo
Mi interessa moltissimo ma non riesco scaricare la lista!!! Come faccio????
Appena inviata tramite email 🙂
Inviata tramite email 🙂
Perché chi è affetto di malattia tipo hiv es epatite non può farlo? Ma anche se è in terapia e viremia azzerata?
Buongiorno,
non sono in grado di scendere così nel dettaglio e darle una risposta medico-scientifica. Le consiglio di approfondire la questione in un laboratorio con professionisti specializzati. E le auguro ogni bene.
Katya