Perché una lista SIGHI semplificata? Perché tante persone, dopo aver scaricato la completa lista SIGHI tradotta in italiano, mi chiedono come leggerla o se ce ne sia una più semplice. Credo sia la domanda più frequente che mi viene posta.
Cosa trovo nella lista SIGHI “semplificata”?
Questa lista SIGHI “semplificata” contiene dunque solo gli alimenti compatibili con l’intolleranza all’istamina, divisi per categoria. In questo modo si ha velocemente sott’occhio tutto ciò che si può mangiare.
Dunque nella lista non sono inclusi alimenti con istamina, istamino-liberatori e/o bloccanti. Non ci sono inoltre le tabelle dedicate agli additivi e ai conservanti, presenti invece nella lista SIGHI completa.
Anche per questa lista, occorre sempre tenere ben presente che la compatibilità verso un alimento varia da persona a persona in base alla sua personale tolleranza, alla quantità assunta e alla combinazione con altri alimenti.
Quali alimenti sono presenti in questa lista?
Nella lista troverai tutti gli alimenti compatibili che fanno parte di queste categorie:
- Uova
- Latticini
- Carne
- Pesce
- Amidi, cereali
- Frutta secca
- Grassi e oli
- Frutta
- Verdura
- Erbe aromatiche
- Semi
- Dolcificanti
- Spezie, condimenti
- Bevande
La lista è stampabile in formato A4 e include anche i calendari di frutta e verdura di stagione senza istamina (comprensivi di spiegazione sui cibi esclusi).
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Grazie di cuore
Katya
Katia io non so davvero come ringraziarti per il grande lavoro! All’inizio mi sono sentita persa e lo sono ancora un po’, ma tutte queste info e il gruppo che hai creato e che curi, sono fondamentali per sentirsi meno avviliti e meno disorientati.
Davvero grazie di cuore <3
Valeria
Ciao Valeria,
sono davvero felice di poter essere utile, e grazie infinite a te per questo tuo prezioso messaggio!
Katya
Ciao mia figlia ha problemi con l istamina vorrei chiedervi se assumendo fermenti lattici possono essere d’aiuto? Ho consultato divesi allergologi e i pareri sono discordanti
Buongiorno,
io non so esserle d’aiuto su questo argomento. Le consiglio di iscriversi al nostro gruppo Facebook, forse qualcuno potrà aiutarla: https://www.senzaistamina.it/FB
Un caro saluto,
Katya
Buongiorno Katya!
Grazie per il tuo grande lavoro che sto facendo anch’io da tempo perchè pare abbia intolleranza all’istamina. Mi chiedevo: io grano saraceno sembra un alimento che sinpuó tranquillamente mangiare ma sulla lista SIGHI mettono addirittura valore 2….a me sembra di non avere sintomi quando lo mangio. Perchè dovrebbe fare male quindi? Grazie!
Buongiorno.
Penso che sia per via delle varie ammine contenute nei chicchi integrali (infatti c’è anche un’indicazione A se non ricordo male. Comunque, come in tanti casi in questa intolleranza, a seconda del soggetto ci sono cibi che possono non aver nessun impatto (e ad altri sì) e viceversa. Per esempio io e le zucchine, tanto decantate, andiamo poco d’accordo 🙂
Buongiorno e grazie per il Suo eccellente lavoro!sono nuova di questa community e quindi piena di dubbi. La lista rilasciatami dalla mia all’allergologa, per una dieta di eliminazione di 28 giorni (ho orticaria) prevede l’eliminazione di mela e lattuga, che, nella sighi vedo invece essere compatibili. Forse anche tra gli esperti, rispetto alla parte nutrizionale specifica, vi è (ancora) poca informazione o aggiornamento..
Prezioso il tuo lavoro, grazie. Comprerei volentieri la lista ma non inserirei la mia carta di credito su questo sito che mi sembra molto vulnerabile da un punto di vista di sicurezza. Potresti implementare altri metodi di pagamento?
Buongiorno Alessandra,
grazie per il suo messaggio.
Il pagamento della lista non avviene direttamente sul mio sito ma attraverso quello di Gumroad, realtà imponente strutturata e viva proprio come digital stuff e-commerce.
In alternativa può inviarmi il corrispettivo netto via paypal.
Cordiali saluti,
Katya V.
buongiorno,
Ho inserito pagamento ( andato a buon fine)
Per poter scaricare lista Sighi semplificata .
Purtroppo, non sono riuscita a scaricarla.
Come posso fare x averla?
Grazie, cordiali saluti.
Marianna
Buongiorno Marianna,
non l’ha ricevuta perché il suo indirizzo email restituisce un errore. Ho provato a mandargliela anche io direttamente da pochi minuti ma mi torna indietro con questo messaggio:
“This message was created automatically by mail delivery software.
A message that you sent could not be delivered to one or more of its
recipients. This is a permanent error. ”
Provi a controllare l’indirizzo email e mi scriva a info@senzaistamina.it
Katya