Polpette di zucchine e ricotta: ecco un’altra sfiziosa e veloce ricetta low-histamine, cioè a basso contenuto di istamina, che piacerà certamente a tutta la famiglia, intolleranza o meno. Sono semplici… [Continua a leggere]
Focaccia allo yogurt greco
La focaccia allo yogurt greco è deliziosa sia come semplice sostituto del pane, sia farcita con verdure e/o carne, per esempio con del pollo grigliato, insalata e zucchine. Slurp! Vediamo… [Continua a leggere]
Tzatziki con cetrioli e yogurt greco
Vi lascio questa ricettina semplicissima dello tzatziki con cetrioli e yogurt greco che a me salva spesso lo spuntino, a volte il pasto (accompagnato da verdure). Preferisco prepararlo ogni due/tre… [Continua a leggere]
Lasagne bianche con coste e ragù
Le lasagne bianche con le coste e il ragù fatto senza l’uso di pomodoro sono un piatto gustosissimo che si può preparare con varianti di verdure e di formaggi freschi…. [Continua a leggere]
Risotto con datteri e zucca
Il risotto con datteri e zucca, senza istamina, è un piatto veramente completo che piacerà sicuramente a tutti, sia per il suo gusto che per come si può presentare. Ingredienti… [Continua a leggere]
Carpaccio di cachi
Il carpaccio di cachi è una ricetta semplice, un’ottima idea veloce e gustosa per fare un pranzo senza istamina. I cachi sono frutti senza istamina – consulta la lista degli… [Continua a leggere]
Quinoa con zucchine e carote
Quinoa con zucchine e carote: una ricetta semplicissima che si può anche conservare nel frigo per un paio di giorni, basta scaldarla appena e diventa gustosissima. Per via delle proprietà… [Continua a leggere]
Scaloppine di tacchino con cipolle
Scaloppine di tacchino con cipolle: con questa ricetta facilissima prepareremo in poco tempo un secondo leggero e senza istamina, ideale per tutta la famiglia e non solo per chi presenta… [Continua a leggere]
Vellutata di cavolfiore
Amo la vellutata di cavolfiore. È soffice, saporita, leggera e digeribile. Continuando a seguirmi ti accorgerai presto di quanto io ami il cavolfiore, di quante ricette faccio cucinandolo in tutti… [Continua a leggere]
